主料:
即食燕麦片,半碗葡萄干,
20克,
松子仁,
20克,
水,
小半杯
辅料:
蔓越莓干,
20克,
奥利奥碎,
40克,
麦芽糖,
30克,
红糖,
20克蔓越莓麦片能量棒的做法步骤
1.所有的食材准备。
2.蔓越莓和葡萄干切碎。
3.红糖块用刀子切碎。
4.花生米烤香,稍微放凉后去掉红衣,用小工具切碎。
5.将所有的果脯和干果混合均匀。
6.锅里放适量水,烧开后转小火,把红糖倒进去,慢慢搅拌,让红糖融化。
7.倒入麦芽糖,搅拌均匀后慢慢熬成比较粘稠的状态。
8.将混合物放入容器。
9.把熬好的糖浆倒在混合物上面,用筷子快速拌至无干颗粒。压紧。放人冰箱冷藏一个小时。
10.将冷藏好的混合物放人180度预热好的烤箱,180度烤25分钟。
11.趁热切块整形。
小窍门&温馨提示
1、食材可以根据自己的喜好调节更换,所用的食材的量也不是非常的严格,只要在最后根据你的含水量稍微调整下烤制的时间就行了。
2、如果你的混合物比较干,则可以省略冷藏定型的步骤。
3、出炉后,趁热切开,以免冷却后太硬伤害刀具。
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烘焙 儿童 下午茶 零食 其他菜系 葡萄干
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